第三回料理の会でした
雨の一日。
関西の地震のニュースを見るたび
ドキドキしています。
被害が拡大しないことを
祈るばかりです。
ライフラインの寸断で
不自由な生活をしてらっしゃる方々が
一日でも早く元の生活が送れますように。
不安や悲しみが少しでも
和らぎますように。
今日は第三回
五感で作る料理の会
一汁一菜編でした。
ご参加頂きまして
ありがとうございました。
今日は、一汁一菜からの重ね煮。
いや、反対です、重ね煮からの
一汁一菜でした。
和食の作法や、重ね煮について
また、玄米食の素晴らしさも
ご紹介致しました。
重ね煮の美味しいこと。
出汁いらずでも味噌汁が
美味しくてビックリされていました。
営業でも時々重ね煮の副菜や
スープをお出ししていますが、
改めて美味しいことに感動しました。
学びを深めていこうと
初心に返りました。
次回はカレースパイスの会。
7月17日です。
満席締め切りです。
ご予約のお客様お待ちしています。
ハレノヒ食堂
0968687313
11時～14時
(水)～(土)営業
荒尾市金山1196-1
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